Elkészítés
Az almát julienne-re vágjuk. A joghurtba belereszeljük a kéksajt felét, és borssal ízesítjük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A salátát összekeverjük a sonkával és az almával, rálocsoljuk az öntetet, és morzsolunk rá maradék kéksajtot. Megszórjuk a snidlinggel, és azonnal tálaljuk.