Elkészítés
A paradicsomokat és a paprikákat nagyon apró kockákra vágjuk. Sózzuk, fűszerezzük oregánóval, cayenne-i borssal, majd az ecettel kikevert olívaolajhoz adjuk. A salátánkat alaposan átforgatjuk a dresszinggel, és a hirtelen pirosra sütött libamájszeletek mellé tálaljuk. Kínáljuk friss baguett-tel és friss, puha fügével.