Elkészítés
A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk. Másnap késes aprítóval pürésítjük, hozzáreszeljük a répát, a vöröshagymát, a fokhagymát. Belekeverjük a fűszereket és hűtőben pihentetjük két órát. A csicseriborsós masszához keverjük a szódabikarbónát és golyókat formázunk belőle. A golyókat forró olajban kisütjük.