Zöldsaláta ecetes heringgel
Összetevők
1 cs Eisberg Bolero Mix
15 dkg hering (ecetes)
1 kis db vöröshagyma
4 ek fehérborecet
4 ek majonéz
150 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes szár halványító zeller
Az uborkát és a halványító zellert apróra vágjuk. A vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk, és beáztatjuk az ecetbe kb. fél órára. Összekeverjük a joghurtot a majonézzel, a sóval és borssal. A hagymát kivesszük az ecetből, jól lecsöpögtetjük, és összekeverjük a salátával. Leöntjük a salátaöntettel, majd a tetejére helyezzük a darabokra vágott heringet.