Összetevők

1 csomag Az én salátám 80g
30 dkg hízott libamáj
4 db hámozott egész paradicsom
½ zöld kaliforniai paprika
½ sárga kaliforniai paprika
5 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vörösborecet
csipet szárított oregáno
csipet cayenne-i bors
só

Elkészítés

A paradicsomokat és a paprikákat nagyon apró kockákra vágjuk. Sózzuk, fűszerezzük oregánóval, cayenne-i borssal, majd az ecettel kikevert olívaolajhoz adjuk. A salátánkat alaposan átforgatjuk a dresszinggel, és a hirtelen pirosra sütött libamájszeletek mellé tálaljuk. Kínáljuk friss baguett-tel és friss, puha fügével.

Eisberg tipp

Áfonyával és narancsszeletekkel színesíthetjük az ételt.