Salátával harcolunk a diabétesz ellen

Salátával a diabétesz ellen
Salátával a diabétesz ellen

Tudta, hogy a járványszerűen terjedő elhízás nem csak esztétikai problémákat okoz, hanem komoly betegségeket is? A helytelen életmód egyik legsúlyosabb következménye a 2-es típusú cukorbetegség lehet, mely hazánkban is több százezer ember életét nehezíti meg. Ráadásul nem csak a felnőtteket érinti, hanem egyre több gyereket is, de hogyan harcolhatunk ellene és hogyan győzzük meg a lurkókat, hogy zöldséget enni jó? A Diabétesz világnap alkalmából Shenker-Horváth Kingával, az Eisberg Hungary Kft. dietetikusával beszélgettünk.

Magas vérnyomástól a depresszióig

A vérbe kerülő cukrot az inzulin segít bejuttatni a sejtekbe. Ám amikor a hasnyálmirigy nem termel elég inzulint, akkor ez a folyamat zavart szenved, és felhalmozódik a cukor mennyisége a vérben. Ekkor beszélünk diabéteszről, melynek világnapját november 14-én tartjuk.

„A cukorbetegségen kívül sajnos olyan komoly gondokat is okozhat az elhízás, mint a daganatok, különböző ízületi kórképek, valamint a szív- és érrendszeri problémák (pl.: stroke, magas vérnyomás) megjelenése. Ráadásul az elhízás kihatással lehet az életminőségre is, mert depressziót, légzésproblémákat és alvási apnoét okozhat. Éppen ezért nagyon fontos lenne, hogy már gyermekkorban odafigyeljünk az egészséges táplálkozás fontosságára”  – avatott be minket Shenker-Hováth Kinga, aki hasznos tanácsokkal is ellátott minket.

Már a gyerekek is rosszul esznek

„Sajnos a felmérések szerint a magyar gyermekek mindössze egyharmada fogyaszt csak rendszeresen zöldséget vagy gyümölcsöt, pedig ezekből naponta legalább 4 adag lenne a szükséges mennyiség (a felnőtteknek is), hogy az egészségmegőrző hatás érvényesülni tudjon. A vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag zöldségek, valamint gyümölcsök alacsony energia- és zsírtartalommal rendelkeznek. Élelmi rosttartalmuk hozzájárul a jó bélműködéshez, íz- és illatanyagaik serkentik az emésztőnedvek termelését, víztartalmuk pedig a szervezet folyadékháztartásának egyensúlyát segítik. ” – árulta el szakértőnk, aki felhívja a figyelmet arra, hogy a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által összeállított táplálkozási ajánlás, a Gyermek Okostányér kitűnő útmutatóul szolgál a 6-17 évesek táplálkozását illetően.

Apró lépésekkel a cél felé

Shenker-Horváth Kinga kitért arra is, hogy milyen módszerekkel tudjuk megkedveltetni a zöldségeket a legkisebbekkel is.

„Az egészséges táplálkozás megvalósításához elengedhetetlen, hogy jó példát mutassunk a gyerekeknek. Készítsünk velük együtt salátát, adjunk időt és csináljunk kedvet ahhoz, hogy megismerhessék, megszerethessék a zöldségeket is! Kreatív megoldás, ha játékos formában csempésszük be az újdonságokat az étkezésekbe – az Eisberg változatos salátakeverékei megkönnyítik a sokszínű zöldségfogyasztást, és vannak olyan termékei, amelyekben például csillagformára vágott sárgarépával is találkozhatunk. A zöldségek megszokott megjelenésétől eltérő alakok különlegesen mutatnak a tányéron, és már a látványuk is hívogatóan hat kicsikre, nagyokra egyaránt. Azoknak a gyerekeknek, akik nem tudják a javasolt zöldség- és gyümölcsmennyiséget megenni, jó megoldás lehet, ha például egy finom, tápláló turmix/smoothie formájában megisszák azokat.“

Az Eisberg Hungay Kft. már nem először pártolta a cukorbetegség elleni harcot. Évente támogatja a hasonló célokat képviselő Szurikáta Alapítványt, valamint a Sportos Cukorbetegek Egyesületét, és a jövőben is arra törekszik, hogy egészséges termékeivel együtt küzdjön az elhízás és a diabétesz ellen.


Fotó: Freepik.com

További hírek

25

AUG.

A legerősebbeknek is kell a motiváció

Különleges, testet-lelket építő programban lehetett része mindazoknak, akik ott voltak az Eisberg-Erőműhely augusztusi rendezvényén. A vadonatúj gödöllői bázison szakmai fórum, élménybeszámoló és egy felszabadult közös edzés is várta a résztvevőket. Az Eisberg évek óta támogatja az Erőműhely tevékenységét és sportolóit, így a mostani alkalomra sem érkezett üres kézzel a vállalat vezetője. Ízletes salátatálakkal és egy népszerű újdonsággal, a Red drink smoothie-val frissíthette fel magát a zömmel sportolókból álló közönség.

Tudjon meg többet
10

AUG.

A világ egyik legízletesebb olaja fűszerezi a Csicseri salátatálat

Partnerünk, a hidegen sajtolt olajok terén piacvezető Grapoila ismét több csillagot hozott el a világ legrangosabb élelmiszer-kóstoló versenyének számító Great Taste Awardsról. Az Eisberg Csicseri salátatálhoz kifejlesztett olajkeverék, a Grapoila-Eisberg Middle Eastern Salad Oil Mix két csillagot kapott, a versenyre nevezett harminc olaj között a pontszámok alapján a második helyen végzett.

Tudjon meg többet
19

JÚL.

Újra Magyarországon küzdött a világ judo elitje

Július első hétvégéjén a Papp László Budapest Sportaréna adott otthont a sportág egyik legjelentősebb nemzetközi versenyének, amely egyben az olimpiai kvalifikáció egyik fontos állomása is. Több mint 30 ország legjobbjai mérték össze tudásukat Japántól az Egyesült Államokig, Kanadától Kínáig, de Dél-Amerikából és Afrikából is érkeztek sportolók. Az Eisberg tápláló salátákkal és frissítő zöld turmixszal járult hozzá a sportolók sikeréhez.

Tudjon meg többet
Logo Facebook Logo Instagram Logo Youtube Logo Pinterest