Horúce hroznové ragú s tekvicovým olejom a dresingom z bieleho vína
Komponenty
1 balenie šalátu Eisberg De Luxe Mix
20 dkg bieleho hrozna
1 dl suchého bieleho vína
1 citrón
1 polievková lyžica tekvicového oleja
1 polievková lyžica medu
3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
soľ
mleté korenie
Príprava
Na rozohriatej panvici ohrejeme hrozno s medom. Zmiešame šťavu z citróna, tekvicový olej, olivový olej a biele víno, osolíme a okoreníme. Dresing nalejeme na šalát, premiešame a na vrch pridáme ešte teplé hrozno.
Eisberg tip:
Stojí za to pridať avokádo pre ešte bohatšiu chuť.