Komponenty

1 balenie Eisberg Vitamin Mix
30–35 dkg hovädzieho strip steaku
1 červená cibuľa
1 chilli paprička
1 limetka
3 pšeničné tortilly
0,5 dl ustricovej omáčky
1 dl mäsového vývaru
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 dl rastlinného oleja na varenie
soľ
mleté korenie

Príprava

Ochuťte nakrájanú sviečkovú soľou a korením a opečte ju na mierne horúceho olivového oleja spolu s nakrájanou cibuľou a chili, ktoré ste zbavili semienok. Pridajte ústricovú omáčku a vývar. Nechajte to zovrieť na niekoľko minút. Na okraj taniera umiestnite šalát, posypte nastrúhanou kôrou z limetky a pokvapkajte šťavou z limetky. Na bok taniera dajte prúžky tortilly, ktoré ste opiekli na trocha oleja, a nakoniec na tanier pridajte prúžky sviečkovice.

Eisberg tip:

Zmiešajte s zelenými alebo červenými chilli.