Pirított rizstészta marhahússal és bébizöldségekkel

Összetevők: 

1 cs Eisberg Farmer saláta 

1-2 ek. napraforgóolaj

2 db salotta hagyma 

10 db bébikukorica

30 db hüvely cukorborsó

35 dkg marhahús (stefánia ) 

2 evőkanál sötét szójaszósz

1 evőkanál halszósz

bors ízlés szerint 

40 dkg rizstészta

szezámolaj

Elkészítés: 

Egy wokot forrósítunk fel, majd 1–2 evőkanál olajat adunk hozzá.  

Elsőként mehet bele a felkarikázott hagyma, a negyedekbe vágott bébikukorica és a cukorborsó.  

Pár perc alatt aranyszínűre pirítjuk őket, hogy megmaradjon a roppanós textúrájuk. 

Ezután hozzáadjuk az ujjnyi vastagságú csíkokra vágott húst, és körbepirítjuk, míg szépen megpirul minden oldala. 

Végül egy pillanatra átforgatjuk benne az Eisberg Farmer salátakeveréket, hogy csak enyhén megfonnyadjon, mégis megtartsa frissességét. 

Szójaszósszal és halszósszal ízesítjük, frissen őrölt borssal fűszerezzük. 

Közben a rizstésztát forró vízben 3–4 percig áztatjuk, majd leszűrjük, és a wokba keverjük a zöldséges-húsos keverékhez.  

Együtt pirítjuk további 1–2 percig, hogy minden íz összeérjen. 

Forrón, azonnal tálaljuk – lendületes, ízgazdag fogás egy serpenyőben, salátával feldobva!