Komponenty

1 balení salátu Eisberg My Salad
1 láhev Caesar dresinku Eisberg
15 dkg (nejlépe vyzrálé) svíčkové
2 dl zakysané smetany
1 balení tortill (pšeničné nebo kukuřičné, druhé jsou vhodné i pro osoby s intolerancí na lepek)
5 dkg sýru Cheddar
sůl, pepř
trochu oleje a másla na smažení

Příprava

Svíčková by měla být v pokojové teplotě. Nakrájejte maso na malé plátky, přibližně 1×3 cm. Na pánvi zahřejte trochu oleje, a jakmile bude horký, přidejte maso. Opečte jednu stranu, poté otočte, osolte a opepřete a znovu otočte. Při vaření přidejte trochu másla, abyste maso polítli. Smažte podle chuti: pro lehce propečený výsledek stačí asi 3 minuty.

Jakmile je maso hotové, přeneste ho na talíř (volitelně přidejte trochu másla), zakryjte alobalem a nechte odpočívat. Na té samé pánvi s obsahem oleje ohřejte tortilly. Jelikož koupené tortilly bývají již připravené k jídlu, stačí každou stranu opéct v horké pánvi asi 1 minutu.

Mezitím smíchejte zakysanou smetanu se zálivkou Eisberg Caesar podle chuti. Jakmile budou tortilly hotové, přidejte maso, tenké plátky nebo nastrouhaný sýr, salát a směs zakysané smetany. Tortillu srolujte a je hotovo! Zbytek salátu, se zálivkou nebo bez ní, můžete podávat jako přílohu.

Eisberg tip:

Pokud chcete, aby vaše tortilla byla pikantnější, přidejte do zakysané smetany chili nebo přidejte proužky červené papriky.
Přidejte více cheddaru pro intenzivnější chuť.