Cestoviny s parmezánom, rukolou a krevami

Zložky:
1 balenie  Eisberg Ruccola (80 g)
100 g masla
200 g očistených kreviet
Soľ a korenie podľa chuti
Cesnak
400 g tagliatelle
200 g zeleného hrachu
100 g syra Grana Padano
Olivový olej

Príprava:
Maslo roztopte na stredne rozpálenej panvici, potom pridajte očistené krabie chvosty. Ochuťte soľou a cesnakom a niekoľko minút restujte, kým nevonia.
Medzitým uvarte cestoviny vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou, potom ich sceďte.
Uvarené cestoviny pridajte do panvice a premiešajte s krabími chvostami a čerstvým zeleným hráškom. Ešte na ohni pridajte polovicu strúhaného parmezánu a dôkladne premiešajte, aby sa všetky chute spojili.
Pred podávaním posypte čerstvou Ruccola Eisberg, pokvapkajte trochou olivového oleja a dochuťte čerstvo mletým korením a soľou.
Podávajte horúce.