Frizé salát, čekanky, rukola, červená řepa, koktejlové rajče, jogurtový dresink

Salát Eisberg Rucola: lehce pikantní charakter rukoly dodává soustům nečekanou svěžest, jako by se v chutích objevil nový prvek, zatímco sladká nota koktejlových rajčat vnáší do směsi hravý, jemný kontrast. Tato kombinace je přesně tou harmonií, díky níž se jednoduchý salát jeví jako něco víc – zážitek, který nevyžaduje přílišné vysvětlování, a přesto je při jídle zřetelně přítomen.