Smažené rýžové nudle s hovězím masem a mladou zeleninou

Ingredience:

1 balení směsi Eisberg Farmer
1–2 lžíce slunečnicového oleje
2 šalotky
10 ks baby kukuřice
30 lusků cukrového hrachu
350 g hovězího masa
2 lžíce tmavé sójové omáčky
1 lžíce rybí omáčky
pepř podle chuti
400 g rýžových nudlí
sezamový olej

Příprava:

Rozpálíme wok a přidáme 1–2 lžíce oleje.
Nejprve přidáme nakrájené šalotky, kukuřici a cukrový hrách.
Restujeme několik minut, dokud nezískají zlatavou barvu, ale zůstanou příjemně křupavé.
Poté přidáme proužky masa silné asi na prst a opékáme, dokud nejsou ze všech stran pěkně opečené.
Nakonec přidáme směs Eisberg Farmer a krátce promícháme, aby lehce zavadla, ale zůstala svěží.
Dochutíme sójovou a rybí omáčkou a čerstvě mletým pepřem.
Mezitím namočíme rýžové nudle na 3–4 minuty do horké vody, poté je scedíme a přidáme do směsi ve woku.
Vše společně opékáme ještě 1–2 minuty, aby se chutě dokonale propojily.
Podáváme ihned po přípravě jako horké, chuťově výrazné jídlo z jedné pánve.