Pomelový šalát s kuracími špízmi
Komponenty
1 balenie šalátu Eisberg Mix
200 g kuracieho prsia (filet)
1 polievková lyžica rybacej omáčky
1 polievková lyžica sójovej omáčky
1 čajová lyžička cukru
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 zväzok mäty
1 zväzok bazalky
2,5 dkg opražených arašídov (3 polievkové lyžice)
450 g pomela (1 kus)
2 polievkové lyžice arašídového oleja
Príprava
Zmiešajte ingrediencie dôkladne, potom pridajte nakrájané kuracie mäso a nechajte odstáť pol hodiny. Kuracie mäso napichnite na špízy a grilujte na grilovacej panvici.
Nasypte šalát do misky a premiešajte s čerstvými bylinkami. Ošúpte a nakrájajte pomelo na kocky a pridajte do šalátu. Pokvapkajte arašidovým olejom a posypte nasekanými arašidmi.
Tip od Eisbergu:
Môžete pridať aj iné šalátové zmesi.